Kasvisruokavaliota noudattavan urheilijan tulee kiinnittää huomiota ainakin seuraaviin ravintotekijöihin:
Kasvisruokavalio sopii urheilijalle. Syömisen tulee kuitenkin olla riittävän monipuolista. |
Urheilija voi hyvin noudattaa kasvisruokavaliota, tällöin tulee vaan huolella laatia ruokavalio sellaiseksi että se tukee riittävää energian- ja ravintoaineidensaantia. Urheilijan ruokavalion avainsanat, monipuolisuus ja riittävyys, korostuvat kasvisruokavaliossa entisestään. Ensin varmistetaan perusruokavalion riittävyys: kasvisruokavaliosta on mahdollista saada kaikki ravintoaineet, joten käydään läpi kuinka tämä toteutuu käytännössä. Tämän jälkeen rakennetaan ruokavalio sellaiseksi että se tukee mahdollisimman hyvin urheilijan lajia. Kun kasvisruokavalio koostetaan järkevästi, se tukee erinomaisesti niin urheilijan suorituskykyä kuin terveyttäkin. Pystyt varaamaan ajan klikkaamalla tästä linkistä tai menemällä suoraan Terveystalon sivuille.