Jos saisin valita vain kolme asiaa, jotka syömisessä kannattaa ottaa huomioon, ne olisivat:
1. Syö riittävästi
Mikään ei ole oikein minkään arvoista ravitsemuksessa jos et syö riittävästi. Riittävä syöminen auttaa hillitsemään nälkää, hallitsemaan painoa ja auttaa kroppaa saamaan kaiken tarvittavan. Esim. laihduttajalle on turmiollista yrittää syödä vähemmän - tuloksellisempaa on pyrkiä syömään mahdollisimman paljon. Mitä tahansa ruokaa ei tietenkään voi syödä mahdollisimman paljon vaan kuntoon kannattaa laittaa myös...
2. Laatu kuntoon
Riittävä kasvisten, marjojen ja hedelmien syöminen yhdistettynä siihen että valtaosa hiilihydraatin lähteistä on kuitupitoista täysviljaa, varmistaa ettei kalorimäärä pääse nousemaan liian korkeaksi. Jos syöt kunnon ruokaa, saat syödä oikeasti aika paljon. 70-80-kiloinen aikuinen kuluttaa helposti reippaasti yli 2 000 kaloria päivässä. Jos tulee vähänkään aktiviteettia, energiantarve nousee helposti 2 500 - 3 000 kaloriin. Vanha kunnon lautasmalli on yksinkertainen ja toimiva.
3. Pidä hyvä rytmi ruokailuissa
Aamupala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala. Jos pystyt noudattamaan tuota rytmiä eli syöt tukevan aamupalan ja siitä eteenpäin 3-4 tunnin välein, nälkä pysyy hallinnassa. Kun ruoka perustuu kasviksiin, marjoihin, hedelmiin ja täysviljaan, syöt niitä riittäviä määriä ja säännöllisin väliajoin, nälkä pysyy kivasti kurissa - olettaen tietysti että syöt riittävästi kaikkea muutakin eli hyvälaatuista proteiinia kuten kala, palkokasvit, riittävästi hyvää rasvaa kuten pähkinät, öljyt ja maltilla maitotuotteita ja kananmunaa. Monipuolisuus on tärkeää ja se voisi olla neljänneksi tärkein asia ruokavaliossa.